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余自強，廣東省中醫院資深中藥師，廣東省中醫學(xué)會(huì )藥膳委員會(huì )委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì )會(huì )員，廣東電臺南方生活廣播"養生在線(xiàn)"特約嘉賓，《廣州日報》"今日靚湯"專(zhuān)欄作者，先后數次受邀登上中央電視臺《健康之路》欄目講授煲湯心得，獲《老人報》"十大愛(ài)心之星"、中華中醫藥學(xué)會(huì )"全國優(yōu)秀中醫健康信使"等稱(chēng)號。他擬定的湯譜既具有鮮明的廣東湯特色，又將藥膳與養生完美結合起來(lái)，深受普羅大眾歡迎，單在廣東就有超過(guò)10萬(wàn)人的"湯粉"，被稱(chēng)為"廣東湯神"。