最新圖書(shū)

本書(shū)以常見(jiàn)的蔬菜水果、谷物、豆類(lèi)、中藥材等，配以不同的禽畜、鳥(niǎo)獸、水產(chǎn)、山珍等作為主要原材料，根據人體臟腑、氣、血、陰、陽(yáng)的虛損及不足，配制出具有益氣養血、調補陰陽(yáng)、溫煦臟腑、強壯機能等滋養補益作用的滋補湯共127款。 書(shū)中介紹了滋補湯的選料和制作方法，并根據不同的食療作用，將滋補靚湯分為補血養心安神、補血養肝明目、補氣暖胃健脾、溫肺固腎定喘、溫腎益精壯陽(yáng)、溫經(jīng)通絡(luò )壯骨、益智安神補腦、病后術(shù)后調養、經(jīng)后產(chǎn)后滋補、養血生發(fā)黑發(fā)、滋補美容養顏等十一大類(lèi)。每款湯譜均列明功效、用料、制作方法，并對主要材料的作用和使用禁忌作了簡(jiǎn)要說(shuō)明。湯譜取材簡(jiǎn)易，制作方便，湯味鮮美，滋補有益，實(shí)為大眾日常保健及防病治病的家常食療靚湯。